吃梨总感觉里面有颗粒物 蚂蚁庄园11.18答案早知道

蚂蚁庄园11.18答案早知道：为什么有时候吃梨总感觉里面有颗粒物?梨是一种口感非常独特的水果，富含维生素和纤维素。食用梨可以预防坏血症，润肠通便，在中医上还有降火，止咳，润肺的功效。古人对梨认知不够的时候还认为吃梨对牙齿有好处，却会伤害脾胃，甚至还想出了光咬梨不咽下去的吃法，这也是囫囵吞枣的成语的来源的副产品。野生的梨一般只有1到4厘米，差不多手指头大小，而人工培育的梨子可以长到18厘米，比一些苹果还要大。梨可以直接生吃，也可以蒸煮后吃，还可以和冰糖一起做一道冰糖雪梨的甜品。下面我们来看看蚂蚁庄园11.18答案早知道：为什么有时候吃梨总感觉里面有颗粒物。

为什么有时候吃梨，总感觉里面有颗粒物

1.为什么有时候吃梨，总感觉里面有颗粒物?

富含不溶性纤维

含有退化的种子

2.正确答案：富含不溶性纤维

3.答案解析：

梨的沙粒感，实际上是果肉中成团的石细胞导致的。石细胞是一种厚壁细胞，其细胞壁很厚，很坚硬，因此吃起来像沙子一样。不过，石细胞细胞壁的成分主要是纤维素，和平时吃的各种蔬菜的细胞壁成分一致，并不会引起结石。引起结石的说法只是因为口感较硬而造成的讹传。石细胞的多少和集团的大小，是衡量梨子品质的重要标准之一。