白胡椒黑胡椒是来自同一种植物吗

支付宝蚂蚁庄园小课堂每日会更新一题，白胡椒黑胡椒是来自同一种植物吗？正确答案：当然是。下面w.6000gu.com给大家带来了支付宝答题9月16日答案。

支付宝答题9月16日答案2022蚂蚁庄园

题目二：白胡椒黑胡椒是来自同一种植物吗?

答案：当然是

解析：

胡椒属于胡椒科胡椒属的一种藤本植物，黑胡椒和白胡椒的原料相同，都是从一棵树上采摘的果实，不过两者的加工方式不同。黑胡椒是从树上采摘果实后，不去皮进行烘干、晾干制作而成的；而白胡椒则是去皮之后进行烘干、晾干制作而成的。

由于处理方式不同，产生了两种味道迥异的胡椒。黑胡椒带果皮，果皮中含有胡椒油和微量胡椒碱，所以更香；白胡椒无果皮，果实中胡椒碱含量非常高，吃起来非常辛辣。