过年包饺子怎么拌馅能让肉馅更黏

支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年1月26日问题之一，过年包饺子，怎么拌馅能让肉馅更黏？答对后能领取小鸡饲料180克，答错只有30克饲料，下面小编就给大家带来了支付宝答题1月26日答案2023蚂蚁庄园分享，大家可以根据答案去选择正确选项哦。

支付宝答题1月26日答案2023蚂蚁庄园

题目：过年包饺子，怎么拌馅能让肉馅更黏？

A、同一方向搅拌

B、不同方向搅拌

正确答案：A、同一方向搅拌

答案解析：

饺子馅朝一个方向搅主要起到给肉馅“上劲”的作用！吃起来筋道。朝一个方向搅还是为了锁住水分，如果一会顺时针，一会逆时针，来回乱搅拌水分就会往外泄，锁不住调料的香味！